Elbling

Einer der Klassiker Luxemburgs. Sehr trocken und mit einer ausgewogenen Säure, ist er seit jeher der Alltagswein, der sich in der Regel in der einfachen Bistrogastronomie Luxemburgs trinkt. Er passt gut zu fritiertem Fisch, aber auch zu vielen auf Wurstwaren basierenden Gerichten.

Die Kellerei Krier Frères bietet Ihnen folgende Elbingweine an:

· 75 cl Marque Nationale & Vin Classé (klassifizierter Wein)
· 100 cl Marque Nationale (mit Pfandrückgabe)

AOP MOSELLE LUXEMBOURGEOISE (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung Luxemburgische Mosel):

Seit 1935 ist der luxemburgische Staat für die Qualitätskontrolle der Weine unseres Moseltals zuständig. Die Winzer müssen für jedes Fass, das sie zur Kontrolle anstellen möchten, eine offizielle Anfrage einreichen. Nach der Laboranalyse verkostet eine 12-köpfige Kommission die Weine blind und klassiert sie nach einem 20-Punkte-Schema:

· 12,0 – 13,9 Punkte: AOP Marque Nationale
· 14,0 – 15,9 Punkte: AOP MN – Vin Classé
· 16,0 – 17,9 Punkte: AOP MN – Premier Cru
· 18,0 – 20,0 Punkte: AOP MN – Grand Premier Cru

Das offizielle Rückenetikett ist der Garant der staatlichen Qualitätskontrolle.
Die Rebsorte Elbling kann als „Marque Nationale“ und als „Vin Classé“ eingestuft werden.