Gewürztraminer

Sa typicité tout en robustesse et élégance en fait un vin corsé qui est très parfumé. Ses saveurs discrètes épicées intimement fondues en font un vin digne de moments d’exception. Longtemps considéré comme un vin de dessert, il s’accorde parfaitement avec les fromages fermentés. Il est sensationnel avec du foie gras ou une tranche de pain grillée au Münster. Classique aussi sa combination avec une choucroute garnie.

Les Caves KRIER Frères vous le proposent dans la gamme de leur DOMAINE PRIVÉ DE LA MAISON en bordelaise foncée de 50 cl.

AOP MOSELLE LUXEMBOURGEOISE:

Depuis 1935, l’État luxembourgeois contrôle la qualité des vins de notre vallée mosellane. Le producteur doit faire une demande pour chaque fût qu’il veut présenter. Après analyse au laboratoire, une commission de 12 membres déguste les vins à l’aveugle et les évalue sur une échelle de 20 points :

· 12,0 – 13,9 points: AOP Marque Nationale
· 14,0 – 15,9 points: AOP MN – Vin Classé
· 16,0 – 17,9 points: AOP MN – Premier Cru
· 18,0 – 20,0 points: AOP MN – Grand Premier Cru

La contre-étiquette officielle est le garant pour le contrôle de l’État.

Le Gewürztraminer a droit à toutes les classifications.

DOMAINE PRIVE DE LA MAISON:

Chaque année, nous sélectionnons une parcelle de notre domaine familial pour lui apporter les meilleurs soins possibles : la mesure la plus stricte consiste à limiter considérablement le rendement à l’hectare (environ -30% à ce qui est autorisé par l’État !). Cet effort crucial apporte au vin une complexité et un corps qui vous séduira. Les vins de cette gamme représentent pour nous la meilleure qualité possible de chaque millésime respectif, tout en respectant la philosophie d’un vin typiquement luxembourgeois !

Issu du lieu-dit Remerschen Kräitzberg, le Gewürztraminer Domaine Privé de la Maison est commercialisé dans une bouteille bordelaise foncée de 50 cl et jouit d’une exclusivité non-négligeable: seulement un fût est sélectionné par millésime !